Entrées par Sophie SIMON

Préparer son corps pour le printemps avec les fruits et légumes détox

Préparer son corps pour le printemps. Le printemps approche, et avec lui l’envie de renouveau et de légèreté. Après l’hiver, notre organisme a besoin d’un petit coup de pouce pour retrouver son équilibre. Heureusement, la nature nous offre une multitude de fruits et légumes aux propriétés détoxifiantes. Ils aident notre corps à se purifier et […]

Légumes d’hiver : Comment les sublimer et profiter de leurs bienfaits ?

Février est le mois parfait pour redécouvrir les saveurs riches et réconfortantes des légumes d’hiver. Souvent sous-estimés, les choux, poireaux, navets et autres trésors de la saison regorgent de bienfaits pour la santé tout en offrant une grande variété de possibilités culinaires. Voici pourquoi et comment mettre ces légumes au cœur de vos repas.

Les bienfaits des agrumes pour l’hiver : Faites le plein de vitamines !

En janvier, les agrumes sont de saison. Oranges, mandarines, citrons, pamplemousses : ces fruits ensoleillés apportent une touche de fraîcheur et de couleur à l’hiver. Outre leur saveur irrésistible, ils regorgent de bienfaits pour notre santé. Voici pourquoi les agrumes sont des alliés indispensables pour affronter les frimas hivernaux. Nous vous indiquons ci-dessous comment les choisir et les conserver au mieux.

Plaisir et santé pendant les fêtes: comment allier les deux ?

Les fêtes de fin d’année sont synonymes de moments de joie, de réunions familiales, et bien sûr, de repas copieux et gourmands. Pourtant, ces périodes peuvent parfois être une source de stress pour ceux qui cherchent à prendre soin de leur santé. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de profiter des plaisirs […]

Que faire avec des fruits trop mûrs ?

Les fruits et légumes trop mûrs ? Nous y sommes tous confrontés de temps en temps. Ils peuvent sembler inesthétiques et parfois un peu mous, mais cela ne signifie pas qu’ils doivent finir à la poubelle. Finis le gaspillage alimentaire ; une seconde vie les attend.

Fini les fruits et légumes abimés !

Air libre ? Réfrigérateur ? Congélateur ? Si vous savez comment conserver vos fruits et légumes, ils resteront beaux plus longtemps. Et plus les fruits ou les légumes que vous consommez seront en forme, plus vous le serez aussi, grâce à une meilleure expérience gustative et un maximum d’apport nutritif. Mais peut-on conserver tous les fruits et légumes au frigo ?